kokosowa bułka drożdżowa

bulkaKokosowa
Prowiant na piknik na Polach Mokotowskich gotowy :) Pogoda wiosenna zagwarantowana, a ciasto drożdżowe wcale nie jest pracochłonne. Polecamy Kokosową bułkę drożdżową. Jest wyśmienita.

  • 4 szkl. mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 30 g drożdży (świeżych)
  • 1/3 szkl. cukru
  • szczypta soli
  • 1/4 szkl. oleju
  • 1 szkl. mleka (letniego)
  • 1/2 szkl. wiórków kokosowych

 

1. mąkę przesiać przez sito
2. zrobić drożdżowy rozczyn (drożdże + 1 łyżeczka cukru + 1/4 szkl. mleka)
3. jajka wymieszać z olejem, mlekiem, cukrem
4. dodać do mąki szczyptę soli i jajeczną mieszaninę
5. dodać drożdże i całość dokładnie wymieszać drewnianą łyżką, potem dodać wiórka kokosowe
6. odstwić na min. 40 min do wyrośnięcia
7. po tym czasie ponownie przełożyć ciasto do foremek
9. piec na rozgrzanym piekarniku w temp. 180ºC przez ok 40 min.

 

 

ciasta, ciasteczka i ciastka

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Facebook

Likebox Slider Pro for WordPress