tootsie rolls

1

Są czasem takie sytuacje, że w domu brakuje czegoś słodkiego. Nikomu nie chce się iść do sklepu po lody czy czekoladę. Mamy alternatywę. Pyszne „tootsie rolls”. Cukierki mocno kakaowe. Jeden w zupełności wystarcza na zaspokojenie głodu słodyczy, ale raczej na jednym się nie skończy :) Przepis pochodzi ze strony food52.com i tam też można zobaczyć zdjęcia krok po kroku robionej masy. Masa na cukierki jest bardzo! gęsta i chwilami ciężko się miesza, wtedy warto ugniatać masę dłońmi. Dodatkowym atutem cukierków jest to, że można jest długo przechowywać w lodówce :)

ikona

Cukierki zapakowane w oryginalne pudełeczko są świetnym prezentem dla znajomych i dzieci :) Wykonanie jest bardzo proste i nie wymaga klejenia. Instrukcja i gotowy szablon jest już do pobrania.
instrukcja

Składniki:

  • 1/2 szkl. miodu
  • 1/4 szkl. kakao
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka extraktu waniliowego
  • 1/4 szkl. cukru pudru
  • 1 szkl. mleka w proszku (instant)
  • szczypta soli

 

Sposób przygotowania:

  1. w rondelku roztopić masło
  2. w misce wymieszać miód (powinien być płynny) z kakao i extraktem waniliowym
  3. stopniowo dodawać cukier puder i szczyptę soli
  4. dodać masło i dokładnie mieszać (najlepiej drewnianą łyżką, bo ciężko się miesza)
  5. stopniowo dodawać mleko w proszku i mieszać dokładnie
  6. gdy masę będzie coraz trudniej mieszać, należy ugniatać dłońmi, aż będzie gładka
  7. papier do pieczenia delikatnie posmarować olejem
  8. gotową, gładką masę spłaszczyć dłońmi i odłożyć na papier
  9. pozostawić na ok. 15 min w temp. pokojowej (nie w lodówce!)
  10. po tym czasie pociąć na cienkie  1 cm paski, a te z kolei na mniejsze ok. 4-5 cm
  11. zawijać cukierki w pociętą folię lub papier do pieczenia
  12. należy przechowywać w lodówce

   Przygotowanie: 15 min.
   Oczekiwanie / Czas wolny: 10 min.
   Stopień trudności / pracochłonność: łatwy
   Pieczenie/Gotowanie:

 

2

3

pobierzA3

SONY DSC

pobierzA3

 

desery, opakowania

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Facebook

Likebox Slider Pro for WordPress