czekoladki z lemon curd

czekoladki_1

Walentynki tuż tuż… :) może warto pomyśleć o drobnym prezencie własnoręcznie wykonanym ? Czekoladki z lemon curd to najprostszy sposób na słodki prezent. Nasza propozycja to biała i gorzka czekolada z kwaskowatym nadzieniem: lemon curd (przepis tutaj).  A jeśli nie macie lemon curd to nadzieniem może być np: nutella lub ulubiona konfitura. Z tym przepisem poradzi sobie każdy … nawet Ci co mają w kuchni „dwie lewe ręce” :) Jedyne co będzie potrzebne to silikonowa forma do pralinek. Na allegro i w sklepach z artykułami kuchennymi jest ich pod dostatkiem :)

ikona

Proponujemy też opakowanie walentynkowe, które również jest banalnie proste w wykonaniu. Wystarczy wydrukować gotowy szablon w formacie A3, wyciąć, złożyć i nie wymaga klejenia. Naprawdę 5 min. roboty :)  Gotowy szablon i instrukcja wykonania jest do pobrania. instrukcja

Składniki na ok. 22 czekoladki wielkości ok. 2 cm:

1 tabliczka czekolady białej (dobrej jakości)
1 tabliczka czekolady gorzkiej lub mlecznej (dobrej jakości)
1/3 szkl. lemon curd lub nutella lub konfitura 

Sposób przygotowania:

  1. czekoladę (oddzielnie białą i ciemną) roztopić w kąpieli wodnej (tzn. do rondelka nalać wody i zagotować, a na to postawić miseczkę lub drugi rondelek i w nim czekoladę roztopić)
  2. formę silikonową posmarować czekoladą (pędzelkiem 1 warstwę)
  3. wstawić do zamrażalnika na ok 10 min
  4. po tym czasie wyjąć i znowu posmarować foremkę czekoladą
  5. wstawić do zamrażalnika na ok 10 min
  6. uzupełnić foremkę nadzieniem pozostawiając miejsce od góry na zalanie całości czekoladą
  7. całość pokryć (zalać) czekoladą
  8. wstawić do zamrażalnika na ok 20 – 30 min
  9. wyjąć delikatnie czekoladki z foremki
  10. przechowywać w lodówce

 

czekoladki_3czekoladki_4

pobierzA3

SONY DSC

pobierzA3
[shopeat_button]

opakowania, pralinki i czekoladki, walentynki
5 comments on “czekoladki z lemon curd

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Facebook

Likebox Slider Pro for WordPress